Pooh

Кёльн

Кёльн - четвертый по величине город Германии и крупнейший город земли Северный Рейн-Вестфалия. Город принадлежит к числу самых древних германских городов и является частью крупной метрополии на Рейне. Кёльн можно назвать уникальным городом Германии - с давних пор это один из крупнейших транспортных центров Европы: сегодня через него ежеминутно проходит в среднем по 8 поездов.Также это один из крупных медиацентров Германии,где расположены крупные студии известных телекомпаний и штаб-квартиры национальных и региональных телерадиокомпаний. В Кёльне находится крупнейший в Германии университет. Помимо всего прочего Кёльн есть еще и крупнейший музейно-выставочный центр. По числу картинных галерей он занимает второе место в мире, после Нью-Йорка.

Рейн делит город на две части: на левом берегу находятся исторические и жилые кварталы, а на правом - промышленные предприятия и жилые дома для простых людей. В исторической части города, которая в основном сосредоточена вокруг знаменитого Кёльнского собора, также расположено и огромное количество сувенирных магазинчиков. Благодаря этим магазинчикам я узнала, что в Германии также есть свои традиционные деревянные игрушки. Это всевозможные щелкунчики, курильщики, рождественские подсвечники, ангелы, игрушки, пирамиды, приводящиеся в движение теплом свечей, а также деревянные часы с кукушкой. Особой популярностью как у туристов, так и у самих германцев пользуются курильщики, в них сжигают специальные ароматические пирамидки: они горят в полом животе "мужичка", а образующийся дымок выходит через его рот. "Курящих мужичков" делают в виде самых разнообразных фигурок: это и человечки различных профессий, и животные и даже сказочные существа. Стоимость настоящих игрушек очень высокая, так как все они сделаны они вручную, а размер игрушки совсем не велик. Но "специально" для плохо разбирающихся в искусстве туристов магазины завалены дешевой китайской стилизацией под эти игрушки, которые делают вовсе не в ручную.

Также в этом городе я узнала что общего между Кёльном и одеколоном. Французское название Кёльна - "Колонь" (Cologne) закрепилось в русском языке как часть слова "одеколон", представляющего собой заимствованное из французского языка выражение "eau de Cologne", т.е. "кёльнская вода".

Кёльнский собор

Кельнский кафедральный собор (собор Св. Петра и Богоматери) - символ города и главный архитектурный памятник, затмевающий все прочие городские строения. Он включен в Список всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО. Это самое большое сооружение в готическом стиле не только в Германии, но и во всей Северной Европе.

Собор строился в течение 632 лет. Он представляет собой огромную пятинефовую базилику из красноватого камня трахита, площадью около 8500 кв. м. Стены, своды, пол собора выложены из серого рейнского камня. Высота здания до гребня крыши составляет около 60 метров. На западном фасаде собора расположены две башни, увенчанные остроконечными шпилями. Высота каждой из них составляет 157 метров. Огромные башни Кельнского собора видны практически из любой точки города. Две крутые узкие винтовые каменные лестницы - в 509 ступенек каждая - ведут на колокольни, расположенные в средних ярусах обрамляющих фасад башен. На южной башне, где висят колокола, устроена смотровая площадка. Отсюда, с высоты около 100 метров, открывается великолепная панорама центральной части Кельна.

Самым большим колоколом Кельнского собора и самым большим "действующим" колоколом в мире является "Петер" - его вес 24 тонны. Он отлит сравнительно недавно - в 1923 году, из металла пушек, захваченных у французов в 1871 году. Вторым по величине колоколом собора, весом 10,5 т является Претиоза (Pretiosa - Изысканная). Этот колокол был отлит в 1448 году и считается одним из наиболее красиво звучащих колоколов мира.

Огромный основной зал собора окружен множеством часовен и капелл, а его звездчатые своды поддерживают колонны высотой в 44 метра.

История Кельнского епископства восходит к 4 веку. К 313/314 годам относится упоминание о первом известном по имени епикопе Матерне. Раскопки проводившиеся в районе собора и под собором после Второй мировой войны позволили получить и проанализировать данные об истории многочиcленных сооружений, предшеcтвовавших готическому собору, их переделке и смене. Непосредственным предшественником готического cобора была церковная постройка, с двумя хорами около 95 м длинной, освещение которой состоялось в 870 году. В 1164 году появилась причина для начала строительства нового собора. Архиепископ Рейнальд Дассельский переместил в эту церковь мощи Трех Царей-Волхвов - "трех святых королей", как принято здесь говорить, которые ранее хранились в одном из миланских монастырей. В течении следующих десяти лет для них изготавливался специальный саркофаг из серебра, золота и драгоценных камней - рака Святых волхвов, одна из самых драгоценных реликвий христианства. Но окончательно это великолепное произведение было завершено лишь в 1225 году. Святыни и мощи собора привлекали паломников о всей Европы. Высокий ранг, которого Кельн достиг в западноевропейском христианстве благодаря обретению этих реликвий, и должен был воплотится в соответствующем данному случаю кафедральном соборе. Строительство с самого начала было задумано как нечто грандиозное - горожанам хотелось иметь свой кафедральный собор, подобный великолепным французским храмам, но превосходящий их по размерам и затмевающий их по красоте.

В 1248 году архиепископ Кельна Конрад фон Хохштаден заложил первый камень в основание Кельнского собора и с этого времени началась одна из самых длинных глав в истории европейского строительства. К 1265 году были возведены капеллы венца капелл и обход хора, к 1300 - был закончен и внутренний хор, освещенный в 1322 году. Также было завершено строительство портала, и часть пространства была подведена под крышу, так что стало возможным проводить церковные службы. После этого темп cтроительства замедляется: строительство южной башни началось лишь в 1360 году и за все время средневековья она была доведена только до второго яруса, так как все работы по ее возведению прекратились в 1450 году, и остановились на высоте 59 метров.

Строительство собора было возобновлено только в 19 веке. 4 сентября 1842 году король Пруссии Фридрих Вильгельм IV заложил камень для продолжения строительства и повелел завершить сооружение по первоначальным планам. И уже в октябре 1880 года в присутствии кайзера Вильгельма I был установлен последний камень в крестоцвет южной башни. Строительство собора было завершено.

Благодаря таланту архитектора Эрнста Фридриха Цвирнера готический дух собора был полностью сохранен - за столетия возведения собора строители не отступили от первоначального плана, а его завершение также велось по оригинальным планам, найденным в 1814 году в Дармштадте. После этого началась внутренняя отделка. Однако в 1906 году одна из 24 декоративных башенок, украшавших башни главного фасада, рухнула. Вскоре обломились и другие декоративные башни - поврежденные места каменной кладки нужно было снова восстанавливать. А после 1945 года пришлось уже устранять повреждения, нанесенные бомбардировками во время второй мировой войны.

Кельнский собор - это не только место проведения церковных служб, но и крупнейший музей, где собраны за долгие столетия богатейшие коллекции картин, скульптур и драгоценностей. В одной из капелл находится древнейшее из скульптурных изображений Распятия, в другой - погребен основатель Кельнского собора архиепископ Конрад фон Хохштаден. Сокровищница собора хранит также раку Святого Энгельберта, знаменитый крестовый реликварий, кресты различных эпох, епископские жезлы, статуи святых, ценные дароносицы и многое другое.

Музей шоколада

Музей шоколада - самый сладкий музей в Кельне. Он был открыт 31 октября 1993 года местной шоколадной фабрикой "Имхофф-Штолльверк", которая известна своей продукцией с 1839 года, а именно доктором Гансом Имхоффом - в те времена председателем правления компании Штольверк (Stollwerck). Музей расположился на острове, и представляет собой здание в форме корабля, выстроенное из кирпича и стекла, площадь которого составляет около 2000 квадратных метров. Кельнский музей отличается от подобных музеев тем, что он организован не при кондитерской фабрике, как многие другие, а лишь собирает и хранит экспонаты.

Музей рассказывает об истории возникновения и производства шоколада, рассказывает о процессе изготовления шоколада от сбора урожая какао-бобов в тропических регионах до наглядной демонстрации процесса производства, и даже выращивания какаовых деревьев. Для этого в музее выстроена теплица, высотой 10 метров, где в полной мере ощутить климат тропического леса. В этой оранжерее, помимо кофейных и какао-деревьев, банановых пальм и ванили, произрастает еще 60 видов тропических растений. Здесь тридцать градусов тепла и сто процентная влажность, а ночная температура не опускается ниже 20С, а один раз в час "запускается" дождь. Попасть в оранжерею можно только через специальные двери-шлюзы, которые позволяют поддерживать внутри нужный микроклимат.

В музее даже есть мини шоколадная фабрика, где через большие прозрачные окна можно понаблюдать за современным, полностью автоматизированным процессом производства шоколада. Всего несколько миллиметров стекла отделяют вас от умных машин, которые перемешивают шоколадную массу, заливают ее в специальные формы, охлаждают и даже заворачивают маленькие шоколадки в индивидуальные упаковки. И всего две женщины вмешиваются в этот механический процесс - они расфасовывают по пакетам готовые шоколадки и укладывают их в коробки, для того чтобы отправить их в магазин, расположенный на первом этаже музея. Этажом выше можно понаблюдать за процессом производства трюфелей, а также увидеть работу машин по производству полых шоколадных фигур разных размеров. Эта мини фабрика ежедневно производит около 400 кг шоколадной продукции. Приятной неожиданностью оказалось то, что при покупке билета в музей вас также угостят продукцией этой мини фабрики в виде маленькой молочной шоколадки.

Здесь можно совершить путешествие через всю историю шоколадной культуры, которая началась три тысячи лет назад во времена ацтеков. "Пища богов" - так они называли шоколад. Экспонаты музея познакомят вас с культурой коренных жителей Америки - ольмеков, майя, ацтеков, которые высоко ценили этот продукт, расскажут о способах приготовления "божественного" напитка. Ножи, которыми срезают созревшие плоды, корзины, в которых их переносят, специальные столовые приборы для шоколадного напитка, первые машины для переработки какао-бобов - все это расскажет о том, как из маленьких невзрачных зерен вырастает целая индустрия.

На стендах можно найти фотографию первой лаборатории для контроля качества продукции, датированную 1869 г. А также информацию о том, что в 1876 г. в Дрездене была организована Ассоциация немецких производителей шоколада. Именно она в июне 1975 г. законодательно утвердила сорта шоколада. С тех пор во всем мире производители шоколада придерживаются именно этой классификации. Экспонаты наглядно демонстрируют состав каждого сорта. Рядом с плитками шоколада разных сортов на стеклянных блюдечках разложены их рецептурные составляющие: своими глазами можно видеть, сколько в 100 г готового продукта сахара, какао-масло, какао-порошка, лецитина и других компонентов.

В музее представлена история развития шоколадной промышленности, упаковки шоколада и самых первых шоколадных конфет. Среди экспонатов музея можно найти различные жестяные коробки из-под шоколадных конфет, торговые автоматы и эмалированные таблички с наименованиями шоколадных брендов, которые представлены здесь в интерьере магазина сладостей начала века. Небольшой зал посвящен всемирно-известным продуктам шоколадной индустрии. Mars, Milka, Nutella, Rittersport, Kindersurprise, Lindt, Mozartkugel а также веселым и занимательным эпизодам из истории этих всемирно-известных брендов.

Но несмотря на все многообразие представленных экспонатов, самым "вкусным" несомненно, является трехметровый шоколадный фонтан, похожий на фантастический куст. Фонтан вмещает 200 кг сладкой шоколадной массы. Из четырех стальных отверстий шоколад попадает в бассейн фонтана. Работники музея опускают в это сладкое лакомство вафли и угощают всех посетителей. Но самое большое искушение поджидает вас на выходе - это "шоколадный" магазин. Огромное количество всевозможных шоколадок с бесконечным разнообразием начинок, конфет в разноцветных фантиках, шоколадных наборов в оригинальных упаковках, шоколадных и фруктовых сиропов и даже ликеров. Вообщем - рай для сладкоежек! Но главное - не увлекаться покупками, ведь даже набрав "совсем чуть-чуть", покупка выливается в очень кругленькую сумму.

Рейнская канатная подвесная дорога

Рейнская канатная дорога - это отличный способ взглянуть на город с высоты птичьего полета. Дорога была построена 50 лет назад к федеральной садовой выставке в 1957 году, тогда же и появился Рейнский парк. В то время путь пролегал только над рекой, а в 1966 году под дорогой построили один из 8 мостов через Рейн - Зоомост (Zoobrucke).

На пути следования всего две остановки - на левом берегу Рейна, возле зоопарка, и на правом - в Рейнском парке. Длина пути составляет примерно 930 метров, и весь путь занимает всего 6 минут. 2 километра тросов держатся всего на трех опорах и приводятся в движение с помощью двух электродвигателей. В случае их поломки или отсутствия электричества дорогу приведет в движение газовый двигатель. 44 четырехместные гондолы за час способны перевозить до 1600 человек, но, несмотря на это пассажиров на дороге совсем не много.